Handgemachtes Minischüttelbrot - 100% Roggenmehl 200g

Die Kunst des Handgemachten Minischüttelbrots

Tauchen Sie ein in die Welt des Handwerks mit unserem Minischüttelbrot, das mit höchster Sorgfalt und nach traditionellen Methoden hergestellt wird.

Traditionelle Zutaten in Perfektion

Unser Minischüttelbrot wird aus hochwertigem Roggenmehl, Wasser, Salz, Fenchel und Brotklee zubereitet. Der Verzicht auf Kümmel verleiht dem Brot eine einzigartige Geschmacksnuance.

Der Weg zum Luftigen Genuss

Nachdem der Teig portioniert wurde, ruht er auf mit Mehl bestäubten Tüchern. Der entscheidende Schritt folgt – das "Schütteln" auf runden Holzbrettern. Dies verleiht dem Brot seine charakteristische Fladenform und die unvergleichlich luftige Konsistenz.

FAQ

1. Warum wird das Brot "geschüttelt"? Das Schütteln ist ein traditioneller Schritt, um dem Brot seine luftige Konsistenz zu verleihen. Es sorgt für eine einzigartige Textur, die trotz der Festigkeit angenehm zu essen ist.

2. Enthält das Minischüttelbrot Allergene? Unser Minischüttelbrot enthält Roggenmehl und kann Spuren von Gluten enthalten. Bitte beachten Sie dies bei Glutenunverträglichkeit.

3. Wie wird das Minischüttelbrot am besten aufbewahrt? Um die Frische zu bewahren, sollte das Brot in einem luftdichten Behälter oder Brotkasten aufbewahrt werden.

4. Kann man das Minischüttelbrot auf Vorrat kaufen? Ja, unser Minischüttelbrot eignet sich gut für die Vorratshaltung und kann bei richtiger Lagerung seine Qualität über einen längeren Zeitraum behalten.