Die für uns Südtiroler wichtigste Frucht, unseren Südtiroler Apfel als Serviettenform, einfach und schnell gemacht. Ich mache es euch Schritt für Schritt vor...
Pizzoccheri della Valtellina mit Südtiroler Alm- und Bergkäse.
Eine super Idee: Die Kekse-Mehlmischung von Rieper
Hand hoch bitte, wer von euch mag Schaumwein?
Jeden Montag erklärt uns Wolfgang Tratter...
Seit Jahren bin ich Weinliebhaberin der...
sucht schöne Blätter in den Farbtönen die zu eurer Deko passen
Dieses Gericht ist ein wunderschönes...
Es war ein wahres Genusserlebnis...
Christine Mayer verkostet für uns, einen meiner...
Sommelier, Genussbotschafter und Klosterschüler
Für die Apfelvasen schneidet man aus einem Apfel...
Restaurantempfehlung: Hotel, Restaurant Seegarten, Kaltern am See. Hier esse ich am liebsten Forelle
Wenn wir Lust auf eine wunderbare Kräuter-Forelle...
Wir reden hier vom "Gewicht" eines Weins...
Gratinierte Jakobsmuscheln, in der Schale serviert...
Nicht nur als Proviant für die Bergtour...
Eure Meinung ist eure Meinung, nicht mehr...
Für etwa 2 Gläser zu je 500 g
Die Hauptsache bei allem was mit Wein zu tun...
Ein herzliches Dankeschön an meine...
Bis auf den Korkenzieher, den ihr euch besorgen solltet...
Sie eignen sich hervorragend auch für...
Terroir ist die Gesamtheit aller geographischen, geologischen
Zigainerkraut, auch Brotklee genannt
Jedesmal frage ich mich welches Mehl...
Südtiroler Vernatsch Cup 2016...
Guten Morgen, ich wurde Gestern des öfteren gefragt...
Der Vernatsch, dieser kleine große Wein aus Südtirol
Thema: Autochthone Rebsorte Südtiroler Gewürztraminer
Es gibt Orte, an denen das Glück sofort spürbar ist
Qualitätsmarke mit Herkunftsbezeichnung
Älteste Weißburgunder Rebstöcke Südtirols...
Mein Wunsch, einen eigenen Weinkurs zu starten,
Andreas Köhne, Kochfachlehrer und..
So schnell vergeht ein Jahr!
Tischdeko zu nachmachen, by Elisabeth Pföstl
Zitat von Matt Skinner, Sommelier und Freund von Jamie Oliver
Der Zmailer Hof ist im ganzen Land bekannt für seine super Brennnesselknödel
Heute sprechen wir über die Bedürfnisse des Rebstocks
Rezept: Pizzoccheri della Valtellina mit Südtiroler Alm- und Bergkäse
Ideal bei Verstauchungen, Prellungen, Blutergüssen, Halsschmerzen...
So machen wir unsere Fensterbank zum blühenden Garten
So wird Grappa gemacht.